長期使用的大型油煙凈化器，如果不定期清洗，會有很多油漬殘留在油煙凈化器設備和油煙管道表面，時間久了會形成油垢，不僅會影響油煙凈化系統(tǒng)設備的使用，而且極易發(fā)生火災。

油煙凈化器不定期清洗的危害

1、長期不清洗等于埋下災禍的火種

為何油煙凈化器不清洗會出現(xiàn)種種問題？這是因為食物在高溫烹調(diào)下，會產(chǎn)生大量的“熱氧化分解產(chǎn)物”，這些分解物包括苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺等已知高致癌物，不僅有害還具有一定可燃性。所以當油污長期積累在油煙機表面、內(nèi)部及煙道時，遇到凈化器內(nèi)部靜電或明火時很有可能會引起觸電和引發(fā)火災等安全問題。

2、長期不清洗導致油污的長期堆積

油煙凈化器內(nèi)部會吸附大量的灰塵，從而導致電場的吸附能力減弱，造成油煙凈化器的凈化效率降低。另外油煙凈化器不清洗會使其消耗更大的電能，增加電力成本。油煙凈化器內(nèi)部油漬的長期堆積和殘留會給后續(xù)的清洗工作增加難度。

3、煙管閥門長時間不清洗會被油漬粘連無法閉合

主煙道油煙可能會倒灌至廚房，同時導致葉輪、電機超負荷工作，轉(zhuǎn)速緩慢，排煙效果極差很容易發(fā)生機械故障，無法正常啟動運行。    

油煙凈化器的工作原理

 凈化器電場在外加高壓的作用下，負極的金屬尖端表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電。受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、占地小、無二次污染，運行費用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率極高，可達97%以上。

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