在現(xiàn)代餐飲行業(yè)中,食堂油煙凈化器成為保證空氣質(zhì)量、守護環(huán)境衛(wèi)生的重要設(shè)備。其工作原理精巧高效,不僅減少了油煙對環(huán)境的污染,也有助于改善廚房工作環(huán)境。本文將詳細介紹食堂油煙凈化器的原理圖,幫助全面了解其核心架構(gòu)和工作流程。
油煙凈化器的核心部件包括預(yù)過濾網(wǎng)、油水分離器、光催化氧化層、活性炭吸附層以及風(fēng)機系統(tǒng)。油煙從廚房排風(fēng)口進入設(shè)備,在預(yù)過濾網(wǎng)上被粗略過濾掉大顆粒的油脂和雜質(zhì),降低后續(xù)系統(tǒng)的負荷。
之后,油煙通過油水分離器,在這里油脂與水分被有效分離,防止油脂粘附在凈化器內(nèi)部,延長設(shè)備使用壽命。這一步驟極為關(guān)鍵,有效減少油煙中的油脂濃度,減輕后續(xù)處理壓力。
油煙經(jīng)過光催化氧化層。這一層由二氧化鈦等催化劑組成,利用紫外光激發(fā)產(chǎn)生的自由基,將油煙中的有機污染物分解為二氧化碳和水。這一環(huán)節(jié)實現(xiàn)了污染物的高效降解,同時減少了二次污染。
經(jīng)過活性炭吸附層,殘余的異味和微量有害氣體被 captured,確保排出空氣潔凈如初。整個系統(tǒng)由高效風(fēng)機驅(qū)動,將凈化后的空氣排放到環(huán)境中。
整體,食堂油煙凈化器的原理圖結(jié)構(gòu)合理、層次分明,融合多項先進技術(shù),保證油煙凈化效果的同時延長設(shè)備使用期限。通過科學(xué)的設(shè)計和高效的工作流程,這一設(shè)備成為現(xiàn)代化餐飲業(yè)中不可或缺的重要組成部分。
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